荷兰土豆的保鲜温度是多少?土豆冷库长期贮藏方法

荷兰土豆是大家日常生活中购买到的比较多的一种,几乎一年四季都能购买到荷兰土豆,因为这些,这样便可以实现全年供应市场的需求,不会因土豆受到环境影响出现腐烂导致无法销售的情况。

荷兰土豆保鲜冷库适宜保存温度为2℃~3℃,冷库相对湿度控制在85%~90%,储存时间为1-7个月左右;

荷兰土豆气调冷库适宜保存温度为3℃,二氧化碳浓度控制在2%~3%,库内湿度控制在85%~90%,氧气含量控制在3%~5%,储存时间为1-10个月左右;

通常建造土豆冷库普通保鲜冷库即可,气调冷库投资高,与土豆的经济价值不成正比,推荐采用普通保鲜冷库。

土豆冷库储存要注意的事项有很多,下面简单为大家介绍,如何让土豆在冷库放半年以上。

1、土豆采收时尽量人工采收,如机械采收,也要将采收后的土豆进行人工挑选;

2、土豆采收后及时运输至阴凉处或预冷间,然后进行挑选,剔除有损伤、变质的土豆;

3、挑选后的土豆要进行预冷,预冷是为了降低土豆的呼吸强度,使其进入休眠状态;

4、预冷后的土豆分批次入库储存,每次入库30%,采用货架堆放,在保存时定期观察土豆储存情况,如发现腐烂等现象,及时剔除,以免传染。

以上就是荷兰土豆冷库储存时间,土豆冷库保鲜温湿度介绍,希望对您有所帮助,土豆冷库设计安装,请关注雪艺制冷。

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